© 2018  Kati Finell Photography

 

 in the Kitchen & Garden 

  • Facebook - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
Etsi

Kookos-bataattikeitto

Päivitetty: 26o heinä 2018

Tämä superhelppo bataattikeitto saa täyteläisen makunsa kookosmaidosta. Keitto sopii yhtä hyvin alkuruuaksi, kuin lounaskeitoksi.

Ainekset

  • nokare voita

  • 1 sipuli

  • 1-2 bataattia

  • 3-4 porkkanaa

  • 1 purkki (400g) kookosmaitoa

  • 1 kasvisliemikuutio

  • 2 dl ruokakermaa


Valmista bataattikeitto näin


Pilko kasvikset kattilaan ja kuullota niitä voissa muutama minuutti. Lisää kookosmaito, kasvisliemikuutio ja tarvittaessa vettä niin että kasvikset peittyvät. Anna kiehua hiljalleen kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Lisää lopuksi kerma ja tarvittaessa vettä niin että keitto on sopivan paksuista.

Kuumenna vielä kattilassa ennen tarjoilua.

Jos jätät pois lopussa lisätyn kerman, keitto on täysin #maidoton ja #vegaaninen


Seuraathan blogiani myös: Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä


#keitto #kookos #bataatti #arkiruoka

 my instagram feed 

  • Instagram Social Icon